シリーズ１つめは、８８番札所の大窪寺のそばでいただけるうちこみうどんです。

こちらのメニューは、大窪寺門前、50年以上続く老舗のお店「八十八庵（やそばあん）」でいただけます。

お遍路をされている方だけでなく、観光客、常連さんでお昼頃は大変混み合う人気っぷりです。

合わせみそ仕立ての汁の中には根菜、油あげ、豚肉、ねぎ、そして打ちたての麺が煮込まれてます。とっても美味しいです。
ノーマルなうちこみうどんだけではなく、カレー味や塩麹味などがあったり、オリーブ牛入りがあったりと多彩です。
うどんは香川県産小麦「さぬきの夢」を、大窪寺の裏山で湧くお大師様の霊水で練ったものだそうです。

うちこみうどんだけでなくそばやうどん、サイドメニューも豊富です。
味の滲みたおでんや、季節によっては栗おこわなどもいただけます。

人気のおでん、こんにゃくはお店の自家製です。お土産で買うこともできます。

八十八箇所最後のお寺、大窪寺。お参りの後に暖かいうどんをしみじみと味わいたいですね。