ハチハチ編集部

四国八十八カ所のお遍路あれこれ、情報発信します!

お遍路グルメ♪~土佐清水の宗田節~

2023.9.13

    皆様、こんにちは!ハチハチ編集部のしんのすけです♪

    まだ残暑が厳しいなか、先日高知最南端足摺岬へお遍路へ出掛けてきました!

    今回は窪川(現在の四万十町)の37番札所岩本寺からお参りです。本堂は天井絵と合わせて絵画も展示されているアートのお寺です。

    また、ご本尊様が4体いらっしゃる珍しいお寺でもあります。是非ゆっくりお参りしたいお寺です♪

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    岩本寺を参拝後、1時間20分。

    お腹を空かして土佐清水市へ!

    今回は土佐清水の名産「宗田節」を使った宗田節漁師茶漬けをいただきました!
    宗田節をたっぷりのせたごはんに、特製のたれをかけていただいた後、
    最後はだしをかけてお茶漬けに。

    かつおのたたきを載せても最高でした!

    img_3302

    宗田節はかつお節と違い、日本近海で漁獲される回遊魚で、時期によって魚質に違いがあるさかなです。「そうだがつお」と「かつお」に分類されます。

    土佐清水の水揚げ量が多く、名産の一つとなっています。宗田節を使った出汁も非常に人気があります。

    土佐清水市は38番札所金剛福寺からも近く、宗田節だけでなく、清水サバも有名です。

    高知へお遍路に来られた際は是非高知県の海の幸を楽しんでみるのもいいですね!

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